Über uns

Wir sind ein junges, engagiertes Unternehmen, das höchste gastronomische Anforderungen erfüllt. Wir sorgen dafür, dass unser Essen unseren Gästen möglichst frisch serviert wird. Deswegen bereiten wir auch gerne unsere Speisen vor Ort zu um höchste Qualität und Genuss zu bieten. Basislager all unserer Unternehmungen ist unsere moderne Profiküche in Zolling bei Freising .

Firmeninhaber, des seit 2001 bestehenden Unternehmens ist Joaquin von Dehn, der sich im Münchner Raum als Koch und Küchenleiter in verschiedenen Restaurants einen Namen gemacht hat (Lindenkeller in Freising, Virus der Laden, Speisecafé West u.a.) Die Liebe zum Kochen und die Freude am Experimentieren mit neuen Zutaten sorgen dafür, dass jedes Gericht zu einem ganz besonderen Genuss wird. Besondere Schwerpunkte seiner Kochkunst liegen in der karibischen (Joaquin hat 20 Jahre in Venezuela gelebt), thailändischen und mediterranen Küche.
Wichtigster Grundsatz unseres Caterings ist:
Selbermachen schmeckt am besten. Fertigware kommt bei uns nicht in den Topf!

Service

Der Service hat bei unseren Festen und Caterings eine ganz besondere Bedeutung. Neben der professionellen Handhabung ihrer Tätigkeit ist jede von unseren Servicekräften darauf bedacht, unseren Gästen ein möglichst angenehmes, amüsantes und unvergessliches Event zu bescheren. Junge Profis werden Sie und Ihre Gäste verwöhnen.
Sei es mit Fingerfood, einem Buffet, einem hochkarätigen Menü oder unserem Fullservice am Filmset, wir sind bei Ihnen zu Hause, in der Firma oder bei Dreharbeiten Ihr Partner für gehobene Ansprüche.